跳馬鎮曙光垸村的家康食品廠的清洗車間雜亂不堪,回收來的舊酒瓶僅用清水清洗。 盛磊 攝
  紅網長沙縣站6月18日訊(星沙時報記者 盛磊 通訊員 梁萍)近日,在星沙一早餐店吃粉的市民遇到一件稀奇事,放在桌上用來調味的陳醋竟是用青島啤酒的瓶子裝的。他擔心是“山寨貨”,質量難以得到保障,便向食安部門反映。昨日,接到該市民舉報後,長沙縣食安辦根據陳醋包裝上的生產廠址等信息,組織質檢、當地鎮政府有關職能部門,來到跳馬鎮曙光垸村,對該生產廠家進行了調查。
  回收舊酒瓶灌醋 洗瓶池骯髒不堪
  昨日上午,記者跟隨執法人員來到位於跳馬鎮曙光垸村的家康食品廠,只見大門緊鎖,廠內並無工人在作業,一名值守的工作人員稱,老闆去市內辦事,要晚點才回。
  執法人員讓該工作人員打開大門,入廠內進行查看。在包裝倉庫,只見地上堆滿了舊啤酒瓶,順著倉庫側門,執法人員進入旁邊的平房,該平房為酒瓶清洗間,幾個用土磚堆砌而成的簡陋的清洗池內堆放著不少舊酒瓶和雜物,十分骯髒。該值守的工作人員稱,平時工人清洗酒瓶只要一雙手套、一把刷子,用清水刷幾下,再放到蒸汽櫃消毒就行了,消完毒的酒瓶用來灌裝發酵的陳醋、白醋和耗油,再貼上新標簽出售。
  記者隨手拿起兩瓶包裝好的陳醋和耗油觀察,發現瓶底和瓶身有青島啤酒和牛欄山白酒專供字樣,與市民反映的情況一致。
  舊酒瓶可再用 但須符合商品標簽屬性
  執法人員介紹,該食品廠生產條件髒亂差,洗手更衣程序不合規範,出廠檢驗不合規範,洗瓶衛生條件不達標,原材料貯藏不規範,進出貨台賬不全,索證索票不全。
  而舊酒瓶裝醋、耗油等調味料出售是否允許,執法人員表示,根據國家相關規定,舊酒瓶可以被回收利用,但必須符合商品標簽屬性,比如,青島啤酒的酒瓶可以被青島啤酒廠商回收,經過嚴格的清洗、消毒程序後,再進行灌裝銷售,而該食品廠用舊酒瓶裝醋、耗油再銷售,不符合食品標識標簽標準和食品營養標簽標準,不能真實反映商品標簽的屬性,有誤導消費者嫌疑。
  在執法人員查處過程中,該廠商企業法人湯某聞訊趕回,他表示,回收舊酒瓶灌醋是為了節約包裝成本,售價只要18元的陳醋如果全用新瓶包裝,將無利潤可賺。
  隨後,執法人員當場查封了該廠的生產設備,並帶樣品回去檢驗,同時,責令其立即停止生產,對不規範問題整改到符合發證標準的要求後,再書面向縣質監局申請複查,合格後才能恢復生產。  (原標題:舊啤酒瓶“再就業”裝新醋長沙縣跳馬鎮一食品廠被查)
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